La feria «Sabores del Mundo» y que cuenta con stands de comidas típicas, artesanías y espectáculos se realizará desde el 11 hasta el 13 de noviembre. Mil Sentidos habló con Bruno Cenizo, subsecretario de Cultura y Educación de la Municipalidad de Olavarría sobre cómo se están preparando y que significa para la ciudad una muestra de esta envergadura.
Foto de archivo: Prensa Municipalidad Olavarria
Tras la reciente suspensión, desde la Subsecretaría de Cultura y Educación del Municipio se confirmó la nueva fecha de realización de la Feria Itinerante Sabores del Mundo en Olavarría que será en el mes de noviembre.
La convocante feria se desarrollará del viernes 11 al domingo 13 de noviembre, en inmediaciones del Centro Cultural Municipal “San José”.
Mil Sentidos,se comunicó con Bruno Cenizo, subsecretario de Cultura y Educación de la Municipalidad de Olavarría para ver cómo se están preparando para esta nueva fecha y lo que implica organizar una actividad de estas características.
Esta feria itinerante de comidas típicas del mundo y artesanos -integrada por emprendedores- tiene por objeto la difusión cultural a través de las artesanías, los productos regionales de nuestro país y la cocina típica autóctona y del mundo, a partir de muestras itinerantes de primer nivel.
Contará con más 30 stands de cocina tradicional, 150 stands de artesanos y juegos infantiles y de recreación para la familia y artistas locales.
En esta línea Bruno Cenizo mencionó que «las expectativas que tenemos con esta feria la verdad que son muy altas, siempre el publico olavarriense y las familias se acercan en gran cantidad .Esperemos que este 11 de noviembre la gente responda bien cómo en las ediciones anteriores», señaló.
Tal como estaba previsto, en la programación inicial, los puestos se habilitarán desde las 11 horas hasta las 23 horas, con una variedad de comidas típicas de diferentes países y provincias, así como alimentos, conservas, quesos, fiambres y bebidas de primera calidad, a precios accesibles. Además habrá jugos, licuados y cervezas artesanales, como así también deleites dulces. Contará con distintos espectáculos en el escenario central.
En esta línea el funcionario indicó que «es una feria que al olavarriense le gusta, que por lo general lo tratamos de hacer delante del Centro Cultural para que todos pueda pasar un ratito a divertirse, comer algo , escuchar buena música y disfrutar de un lindo paseo de los artesanos«, detalló.
Una actividad de estas características es importante porque se requiere de mucho trabajo y organización.En este sentido el subsecretario explicó que « al tener experiencia de haberlo realizado en varias oportunidades, sabemos todo lo que tenemos que contar para ese fin de semana en lo que tiene que ver en seguridad, limpieza,entre otras tareas organizativas», mencionó.
En lo que respecta a las actividades remarcó que » va haber una grilla de artistas locales que tienen la posibilidad de tocar yo actuar ante miles de personas y esto es importante, porque le damos un escenario y una vidriera a estos artistas» . Así que «estamos en todos los detalles como para que no falten nada y que cada uno de los vecinos que pasen por allí, puedan estar cómodos. En este punto dijo que «la preparación es muy grande, pero cuando se realiza con mucho tiempo y con un gran equipo de trabajo atrás, resulta muy simple hacerla«, explicó.
Para concluir el titular de la Subsecretaría contó que «para Olavarría tener este tipo de feria es muy importante, porque estamos trabajando justamente para eso,para devolverle a la gente un poquito lo que nos había robado la pandemia cómo es por ejemplo el disfrute con amigos, con familia, al aire libre y los paseos , la verdad este tipo de actividades lo ofrece todo. Así que para tener una feria como «Sabores del Mundo» para nosotros es importante justamente para eso,para recuperar esa libertad que perdimos un poco por la pandemia y disfrutar de los espacios públicos», finalizó Bruno Cenizo, subsecretario de Cultura y Educación de la Municipalidad de Olavarría.